O'zapft is!

Augustiner Bierwelt

Lagerbier-Hell-Label
Edelstoff-Label
Weissbier-Label
Augustiner Dunkel – Label
Oktoberfestbier-Label
Maximator-Label
Heller-Bock
Augustiner Helles und Leberkäse

Augustiner Helles

Besonders mild, süffig und bekömmlich zeigt sich unser Helles – eine wahre Erfrischung zu jeder Jahreszeit. Seinen einmaligen Geschmack verdankt es der langen Lagerzeit im traditionellen Holzfass.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt: 5,2% vol.
Speisenempfehlung: Leberkäse, Krustenbraten

Augustiner Edelstoff und Ente

Augustiner Edelstoff

Unser Edelstoff ist ein echtes Spitzenerzeugnis altbayerischer Braukunst. Dieses helle Exportbier ist weich, spritzig und frisch zugleich, gebraut aus den edelsten Rohstoffen.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt: 5,6% vol.
Speisenempfehlung: Ente, Wiener Schnitzel – edles Bier zu edlen Speisen

Augustiner Weißbier

Augustiner Weißbier (Flasche)

Durch sorgsame Flaschengärung in den Münchner Brauereigewölbekellern erhält unser bernsteinfarbenes Hefeweißbier seine besondere Frische und den feinwürzigen Geschmack.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 5,4% vol.
Speisenempfehlung: Weißwurst, Brotzeit, Camembert

Augustiner Pils mit Obatzda

Augustiner Pils

Mit edelstem Aromahopfen wird unser schaumgekröntes Pils nach ursprünglicher Pilsener Brauart hergestellt. Es überzeugt besonders durch seine Spritzigkeit und die feine Hopfennote.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt: 5,6% vol.
Speisenempfehlung: Obatzda, Grillhendl

Augustiner Dunkel mit Sauerbraten

Augustiner Dunkel

Liebhaber dunkler Biere bestellen bei uns diesen herzhaften Genuss: malzaromatisch und würzig verspricht das Augustiner Dunkel eine Kostprobe wahrer Altmünchner Biertradition.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt: 5,6% vol.
Speisenempfehlung: Sauerbraten, Schokoladenkuchen

Augustiner Oktoberbier mit Weißwurst und Brezn

Augustiner Oktoberfestbier (saisonal)

Ein besonders lange gelagertes, würziges und süffiges Bier, das Münchens älteste Brauerei pünktlich und ausschließlich zur Zeit des Oktoberfests im Fass zu uns nach Dresden liefert.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt: 6,3% vol.
Speisenempfehlung: Weißwurst mit Brezn, Brathendl oder würziger Obatzda

Gedecketer Tisch im Augustiner Dresden

Augustiner Maximator (saisonal)

Für festliche Anlässe in der kühleren Jahreszeit darf das Bier schon mal ein starkes sein! Probieren Sie diesen süffigen, dunklen Doppelbock mit original klösterlichem Ursprung.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt: 7,5% vol.
Speisenempfehlung: Schokoladenkuchen, Sauerbraten

Augustiner Heller Bock mit Haxn und Pommes

Augustiner Heller Bock (saisonal)

Frühling ist Bockbierzeit! Wir feiern dies jedes Jahr mit unserem hellen, vollmundigen und edelgehopften Starkbier. Tipp: Den Start in die Bockbiersaison verkünden wir immer auf der Website.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt: 7,5% vol.
Speisenempfehlung: Haxe – starkes Bier braucht eine ordentliche Grundlage

Holzfass-Anstich

Bei uns heißt‘s nahezu täglich ab 18 Uhr: Ozapft is! Mit Stolz zapfen wir unser Helles aus dem 30 Liter-Eichenholzfass direkt vor den Augen unserer Gäste – ein Highlight, dass Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Durch kräftige Schläge angezapft und frisch eingeschenkt, ist dies für jeden Biertrinker eine echte Spezialität. Unser Helles läuft nur langsam und ausschließlich durch den Druck seines eigenen Gewichts frisch und kühl aus dem Fass. Dies bedingt seinen geringeren Kohlensäuregehalt und macht es süffiger, bekömmlicher und besonders mild, genau wie Bierkenner ihr Holzfassbier schätzen.

Die Holzfässer sind für alle Gäste sichtbar, werden auf den sogenannten Gantern angezapft und jedes neue Fass wird mit dem alten Ritual des Glockenläutens gefeiert. Auf diese Weise trägt der Holzfass-Anstich und -Ausschank maßgeblich zur traditionellen Atmosphäre im Augustiner an der Frauenkirche bei. Eine klare Empfehlung des Hauses!

Holzfassanstich im Augustiner Dresden

Mit Liebe zum Bier

Ein Bier ist weitaus mehr als ein Getränk zum Durstlöschen. In Bayern gilt es bekanntlich als Grundnahrungsmittel, nicht als Alkohol. Wir teilen unsere Liebe zum Kulturgut Bier und unser umfangreiches Wissen ganz besonders gern mit Ihnen: Lassen Sie sich von unseren Biersommeliers Herbert Berger, Roland Rodig und Chris Petersen auf genussvolle Weise in die Besonderheiten und Geheimnisse des traditionsreichen Augustiner-Bieres einweihen.

Biersommelier im Augustiner Dresden

Der schnellste Draht zu uns

Wir engagieren uns immer für bestmöglichen Service für unsere Gäste – das bedeutet aber auch, dass manchmal leider gerade keine Zeit ist, um ans Telefon zu gehen. Schreiben Sie uns Ihr Anliegen gerne in das Kontaktformular, wir antworten Ihnen schnellstmöglich!

Sollte es sehr eilig sein, zum Beispiel bezüglich einer Reservierung am selben Tag, bitten wir Sie, es zu einem etwas späteren Zeitpunkt noch einmal telefonisch zu versuchen.